Nutrition pour un foie sain

teneur

  • Principes d'approvisionnement pour l'hépatite
  • Exemple de menu pour le cours de la maladie aiguë


  • Principes d'approvisionnement pour l'hépatite

    Nutrition pour un foie sain L'hépatite aiguë peut avoir une origine infectieuse ou toxique-allergique. changer de manière significative sa fonction et le métabolisme En raison de la destruction des cellules du foie.

    L'alimentation thérapeutique apporte une amélioration de la fonction hépatique, normaliser le métabolisme, stimule les processus de régénération.

    La nourriture doit être riche en protéines (100-110 g) et lipotropics (choline, méthionine).

    La préférence est préférable de donner des huiles végétales(Tournesol, de maïs, d'olive, etc.), car ils ont d'acides gras insaturés. De graisses animales autorisées beurre et la graisse restante devrait être fortement limitée.

    Un régime alimentaire enrichi en glucides(Sucre, miel, confiture, etc.). Il est également important de prendre des vitamines (rétinol, vitamine B) ou de manger des aliments qui les contiennent. Les vitamines aident rétablir la fonction hépatique.

    La quantité de liquide ne se limite pas. Boire de fruits, de baies et de jus de légumes, boissons aux fruits, gelée, thé léger avec de la confiture ou du miel, des hanches de bouillon.

    Ne pas: alcool, le chocolat, le cacao, la pâtisserie, les épinards, la viande grasse et de poisson, des soupes, de la viande et du poisson, bouillon de champignons, la crème grasse, les aliments frits, les viandes, conserves, marinades, les cornichons, les aliments épicés et l'assaisonnement (le vinaigre, la moutarde, l'oignon ail), la crème glacée et d'autres aliments froids et des boissons.

    Manger est nécessaire 5-6 fois par jour. Ceci active l'excrétion biliaire, empêche la stagnation de la bile dans le foie.



    Exemple de menu pour le cours de la maladie aiguë

    Diet après se sentir mieux

    Après l'amélioration du bien-être peut aller à moins alimentation épargnant.

    Exemple de menu:

    Petit déjeuner: soufflé au fromage, cuit dans la crème sure, le lait de riz porridge, thé avec du lait, du pain et du beurre.

    Déjeuner: lait de soupe, rouleaux de chou farcies de viande bouillie avec de l'huile végétale, de la gelée, jus de pomme, pain de seigle.

    Snack: thé, pain et beurre.

    Dîner: gruau de sarrasin, du thé, du pain et du beurre.

    La nuit: un verre de kéfir.

    Tout au long du tarif de jour: pain rassis blanc - 200 g de seigle rassis pain - 200 g de beurre - 80 g de sucre - 50 g

    En raison de la lente reprise du foie, ce régime doit être suivi pendant 4-6 mois.

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