Secrets de longévité sages japonais

teneur

  • Quelques chiffres
  • Ville de centenarians
  • Des règles simples pour la nourriture
  • mode de vie


  • Le Japon est appelé à juste titre une terre de longues foies. Les personnes âgées ne sont pas seulement vivent plus longtemps que tout autre dans le monde - dans la vieillesse, ils conservent une activité sociale, l'esprit sobre et ne laissent pas la possibilité de profiter de la vie. Aujourd'hui, au Japon il y a plus de 20 mille personnes qui sont nées au XIXe siècle. Quel est le secret de la longévité des Japonais?


    Quelques chiffres

    Secrets de longévité sages japonaisSelon l'Organisation mondiale de la Santé,l'espérance de vie moyenne des résidents du Japon - 82 ans (hommes - 79 ans, les femmes - 86). Les femmes représentent une grande partie des centenaires japonais - 85,4%. Les personnes âgées de plus de 65 ans représentent 20% de la population du Japon (il est plus forte proportion au monde de personnes âgées), tandis que les enfants - 15% seulement. Au moment de la retraite de la personne moyenne japonaise reçoit environ deux mille dollars par un compte bancaire décent mois et. Et les grands magasins et restaurants au Japon ont construit une stratégie d'entreprise unique, n'a pas mis l'accent sur les jeunes et les clients matures et les personnes âgées. Les Loisirs retraités les plus courants - ce voyage, souvent exotique ou même extrême. Skier Keizo Miura a récemment célébré sa descente d'anniversaire centième d'une hauteur de 3000 mètres. Son compatriote Tama Watanabe à 63 est devenu le vieux montagnard, escalader le mont Everest. 11 personnes âgées japonais (chef du groupe de 78 ans) pendant 73 jours à pied traversé le «désert de la mort" Taklamakan. Yachtsman Minoru Saito en 70 ans se préparent à faire un voyage autour du monde sans escale. 92-year-old médecin Shigeaki Hinohara même créé l ' «Association de la nouvelle ancienne". Son but - de faire une vie intéressante et significative de ceux qui sont plus de 75.


    Ville de centenarians

    Malgré le retard de l'économie de la préfectureOkinawa, sur son territoire abrite le plus grand nombre de centenaires dans le monde. Dans le centre d'Okinawa, à un grand magasin, est un panneau d'affichage, sur lequel l'inscription se lit: "Okinawa - la capitale de la plus ancienne vieille." "Land of the Immortals" a été appelé dans les anciennes légendes de cette île. Et pas étonnant - car à Okinawa abrite environ 500 personnes de plus de 100 ans, soit de 35 pour cent mille ... L'âge moyen des hommes Okinawans atteint 90,1 ans, les femmes - 93,2 ans.

    Le caractère de la population locale - flexible,expression des émotions fortes ne sont pas acceptées, le rythme de vie tranquille et mesuré. Okinawans sont célèbres pour l'absence presque complète de la dépression, ils ont un faible risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque, le cancer, l'ostéoporose, la maladie d'Alzheimer. Des années de recherche ont montré que la base de la longévité des Okinawans - une bonne nutrition et un mode de vie sain. Très populaire ici jouit ce genre d'art martial comme le karaté. En fait, il est un mélange de kung fu avec vue traditionnelle Okinawan d'arts martiaux.


    Des règles simples pour la nourriture

    Les centenaires d'Okinawa même des aliments pour animaux? Dans leur régime alimentaire - une petite quantité de nourriture. En moyenne, ils mangent des fruits et légumes par jour multiplié par 7, produits de soja, 2 fois par jour. Plusieurs fois par semaine - poissons et du pain, au moins - la viande et les produits laitiers. Ainsi, leur alimentation est faible en calories et beaucoup de fruits.

    Secrets de longévité sages japonaisUne caractéristique commune de centenarians japonais - Absencesurpoids. Après tout, l'obésité augmente la charge de travail sur le cœur et augmente le risque de maladies cardio-vasculaires. Pas dans notre pouvoir de changer, comme le climat. Un mode et de réviser leur propre régime alimentaire, nous sommes tout à fait capable. Donc, nous prenons en expérience de service centenarians pays. Japonais mangent du poisson plus que quiconque dans le monde - au moins 200 grammes par jour. Poissons, fruits de mer, des protéines végétales (fèves de soja) au lieu de la viande et des graisses animales, les grains entiers, le riz cuit à la vapeur au lieu de pain au levain, des légumes et des fruits au lieu de importés locaux, importés d'autres zones climatiques ... Les Japonais préfèrent les légumes de couleur orange vif vert ou clair - laitue, les épinards, les carottes. cuisine japonaise est pratiquement exempt d'agneau et de bœuf, les produits et les produits qui ont passé le traitement thermique laitiers. Aujourd'hui et dans l'Ouest, beaucoup de fans de macrobiotique - une interprétation moderne de l'alimentation traditionnelle japonaise.

    Les plats de poisson au Japon sont extrêmement variés: de raffiné avec un goût délicat, à la puanteur insupportable de poisson pourri. Fines tranches juteuses tranches de thon cru, utilisé dans les sushis et sashimis. Les appelants frémir vers l'intérieur et la chair de calmar dans son jus et le sel, qui sont servis comme un apéritif à l'alcool. Calculé uniquement sur l'estomac plat japonais de séché puis du poisson frit, la puanteur qui tant que l'on garde dans la maison pendant trois mois.

    légumes: pousses de bambou, la bardane, le chou chinois, maïs, radis japonais, aubergines, champignons, soja et les patates douces. Légumes, qui sont perçus dans les montagnes », les ascètes ail", pousses de bambou et de fougères. Fruits: pommes, kakis, mandarines. Céréales: riz, le sarrasin. Les produits de soja: tofu, miso et la sauce de soja. Les algues sont riches en antioxydants et minéraux. Le thé vert est connu pour ses propriétés antioxydantes qui empêchent un certain nombre de cancers. gingembre mariné, graines de sésame, le wasabi (moutarde japonaise). Dashi, fabriqué à partir d'algues et de bonite séchée. Les experts affirment qu'un tel régime est presque parfait, parce que est riche en substances nécessaires et ne conduit pas à l'excès de poids. En même temps, il est suffisant pour la combustion des glucides dans les cellules adipeuses.


    mode de vie

    En plus d'une alimentation équilibrée, d'améliorerla qualité et l'extension de la vie est nécessaire, selon les Japonais eux-mêmes, l'activité physique modérée, de bonnes relations dans la famille ... et un but dans la vie. Au Japon, cette phrase est, même ma parole - ikigai.

    Secrets de longévité sages japonaisCinq habitudes communes de centenaires âgés de 100 ans.

    • Centenaires ne "hara hachi bu», ce qui se traduit à partir du Japonais comme "manger jusqu'à ce que vous saturer". Autrement dit, ils sortent de la table un peu faim: l'estomac doit être rempli que par 80%
    • Ils se nourrissent principalement de plantes à faible teneur en matières grasses régime alimentaire, les herbes, les céréales, les produits laitiers. Au Japon, préfèrent le riz, les fruits de mer et légumes sous quelque forme
    • Ne pas fumer et ne pas avoir d'autres mauvaises habitudes
    • Menez une vie active ou de travail occupé agricole manuel
    • Ils vivent dans une région montagneuse boisée

    Quelques secrets japonais de la longévité, ce qui est d'adopter:

    • faire des exercices
    • plus de sommeil
    • profiter de la vie

    Juste quelque chose et tout.

    Laisser une réponse