Le pouvoir joue un rôle important dans les périodes de traitement et de restauration du foie après l'hépatite. Menu à part entière avec beaucoup de fruits et de légumes, de grains solides et «Bon» Les graisses réduisent la charge du foie et une boisson abondante aide le processus de désintoxication.
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Principes de puissance de l'hépatite
L'hépatite aiguë peut avoir une origine infectieuse ou toxique-allergique. En raison de la lésion des cellules hépatiques, ses fonctions et son métabolisme sont considérablement modifiés.
Les aliments thérapeutiques fournissent une fonction hépatique améliorée, normalise le métabolisme, stimule les processus de réhabilitation.
La nourriture devrait être riche en protéines (100-110 g) et des substances lipotropes (choline, méthionine).
Préférence vaut mieux donner des huiles végétales (tournesol, maïs, olive et t.RÉ.) parce qu'ils ont des acides gras insaturés. L'huile crémeuse est autorisée de la graisse animale et le reste des graisses doit être considérablement limitée.
L'alimentation enrichit facilement des glucides digestibles (sucre, miel, confiture et t.RÉ.). Il est tout aussi important de prendre des vitamines (rétinol, de vitamines du groupe B) ou de les nourrir avec des produits les contenant. Les vitamines contribuent à la restauration des fonctions du foie.
La quantité de fluide n'est pas limitée. Il est recommandé de boire des fruits, des jus de baies et des légumes, des compotes, des kisins, un thé sucré faible avec de la confiture ou du miel, décoction de pétrole.
Interdit: alcool, chocolat, cacao, pâte, pétrel, épinards, viande grasse et poisson, viande et poisson, bouillon de champignons, crèmes grasses, plats frites, repas fumés, plats en conserve, marinades, vaisselle et assaisonnements (vinaigre, moutarde , oignon, ail), glace et autres plats froids et boissons.
Il est nécessaire de manger 5-6 fois par jour. Ceci active la libération biliaire, empêche la stagnation de la bile dans le foie.
Menu approximatif avec parcours aigu de la maladie
Régime après avoir amélioré le bien-être
Après avoir amélioré le bien-être, vous pouvez aller à un régime moins doux.
Menu exemplaire:
Petit déjeuner: Cheese Souffla, cuit au four à la crème sure, Porridge Lait de riz, thé avec du lait, pain au beurre.
Déjeuner: soupe laitière, rouleaux de chou farcis de viande bouillie avec huile végétale, gelée de jus de pomme, pain de seigle.
Personne de l'après-midi: Thé, pain avec beurre.
Dîner: bouillie de sarrasin, thé, pain au beurre.
Pour la nuit: un verre de kéfir.
Pendant la journée, la norme: pain de blé – 200 g, pain de seigle – 200 g, beurre de beurre – 80 g, sucre - 50 g.
En raison de la restoration lente des fonctions du foie, cette alimentation doit être respectée dans les 4 à 6 mois.
