L'une des principales méthodes de prévention du cancer de l'œsophage est la bonne nutrition. Dans le monde entier, les scientifiques n'arrêtent pas la recherche, essayant de savoir quels produits sont bons et ce qui est mauvais pour l'œsophage. Les résultats de ces études - dans notre article.
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Les scientifiques français se demandaient pourquoi en Normandie est plus souvent malade du cancer de l'œsophage qu'en Bourgogne ou dans les Pyrénées du milieu. En Normandie, la production de lait et la culture des pommes est largement développée, alors que d'autres régions correspondent davantage à la tradition culturelle et agricole française. Sur la base de cela, les scientifiques français ont établi ce qui suit: les principaux facteurs de risque étaient une consommation excessive de beurre et d'inconvénient dans le régime alimentaire de poisson frais, de légumes et de fruits cutanés. De plus, les habitants de Normandie en grandes quantités boivent leur boisson alcoolisée préférée Calvados (dérivé du cidre de pomme) et avec son chaud. Les scientifiques ont conclu que la consommation d'huile crème excessive et l'habitude de boire des boissons alcoolisées chaudes sont des facteurs de risque potentiels qui contribuent au cancer de l'œsophage.Les hommes japonais vivant à Hawaii ont également été examinés. La probabilité de survenue du cancer de l'œsophage a considérablement augmenté avec l'augmentation de leur part de riz, d'algues et de tofu dans leur régime alimentaire. Le niveau élevé de consommation de bière, de vins, de fortes boissons alcoolisées et alcooliques en général, en règle générale augmente considérablement le risque de maladie. Fumeurs (comparés au non-fumeur) Cancer de l'œsophage malade trois fois plus. D'autre part, la consommation d'une grande quantité de fruits protège efficacement contre ce type de cancer.
En Amérique du Sud, des études ont été menées dans les régions avec un niveau élevé de morbidité. Devinez ce qui a causé le cancer de l'œsophage? Boissons très chaudes! En particulier, la boisson traditionnelle locale est une sorte de thé planantéé appelé «Camarade». Mate est doublement dangereux. Même froid, il contribue à la survenue du cancer de l'œsophage (la raison est inconnue). Mais si vous le buvez chaud, le risque de maladie du cancer de l'œsophage augmente cinq fois. Dans le même temps, le thé ordinaire à la température normale protège contre cette maladie, mais elle devient dangereuse si elle brûle brûlant chaud. D'autres facteurs de risque comprennent une consommation excessive de viande, de sels et de graisses animales. Dans le même temps, l'inclusion quotidienne dans le régime alimentaire d'un grand nombre de fruits et de légumes protège du cancer de l'œsophage. Ceci est mis en évidence par une étude menée en Uruguay.
Les scientifiques italiens ont également constaté que le beurre et la soupe chaude augmentent la probabilité de cancer de l'œsophage, tandis que les légumes crus et les agrumes résistent à ce risque. Une autre étude italienne a montré que l'admission au corps de nitrosamines et à la mycotoxines est un facteur de risque.
Les scientifiques suédois ont constaté que la consommation de moins de trois portions de légumes et de fruits par jour est un facteur de risque grave. Ils ont également étudié le reflux Gastrooform comme un facteur de risque possible qui favorise le développement du cancer de l'œsophage. Et à l'heure actuelle, aucune connexion n'a été trouvée (surprenante!).
Une étude menée entre les femmes britanniques (dont le cancer de la saucisse est trois fois plus souvent que d'une autre Europe), a donné le résultat intéressant suivant; La probabilité de devenir beaucoup plus élevée chez les femmes complètes et ceux qui mangent peu de fruits. Mesure préventive est des enfants allaitant. Dans une autre étude, il est démontré que les amateurs de thé et fumeurs très chauds sont plus risqués de tomber malade d'un cancer de l'œsophage et des amateurs de salades de légumes - moins.
Les scientifiques chinois ont mené une étude à Hong Kong et ont constaté que les boissons chaudes et les soupes, les légumes marinés, le désavantage dans le régime alimentaire des fruits et des légumes à feuilles vertes, l'alcoolisme et l'abus d'alcool augmentent la probabilité de la maladie. Une étude menée dans la ville de Jizzyan (Chine) a montré que le thé trop chaud était également promu, la nourriture à la hâte, la consommation de viande et la graisse animale.
En Afrique du Sud, ils ont vérifié certains produits traditionnels soupçonnés du fait qu'ils améliorent l'exposition du cancer de l'œsophage. Les scientifiques ont établi que la cause est des toasts noirs (généralement considéré comme toxique, mais dans certaines régions, après maturation complète, fruits et feuilles sont préparés et consommés), des haricots et de la citrouille (ils contiennent tous «Protéase d'inhibiteurs», substances anticatoires). Un autre facteur est le tabagisme.
De nombreux patients atteints d'un cancer de l'œsophagien mangent interfèrent normalement avec la maladie même, empêchant le processus qui profite - une nutrition adéquate. Ces patients doivent être nourris à travers le tube, aspiré dans l'estomac; Cette technique est appelée «Nutrition entérale». Heureusement, il a été constaté que cette méthode de nutrition n'est pas différente de celle habituelle, à condition que tous les composants de l'alimentation soient dans le rapport idéal. En réalité, de nombreux patients atteints d'un cancer de l'œsophage souffrent de malnutrition en raison du fait qu'il leur est difficile de manger de la manière habituelle. Il est nécessaire de faire des efforts particuliers pour fournir un patient une bonne nutrition, même si vous devez entrer des nutriments par voie intraveineuse; Une telle nourriture s'appelle parentérale.
Des études menées par la méthode de contrôle de cas ont montré qu'il est utile de consommer certains nutriments en grande quantité qui sont présents dans les tissus solubles des aliments végétales, le bêta-carotène, le folate (vitamine B, également appelé pholacine et acide folique; synthèse de génétique matériau cellulaire et pour la formation de globules rouges) vitamines C et B6. Le cholestérol alimentaire, les graisses alimentaires, les protéines animales et la vitamine B12 augmentent le risque de maladie. Au cours d'une autre étude, il a été établi que l'acide linoléique (huile de classe oméga-6) se transforme en prostaglandine E2, qui à son tour «enfreint le niveau normal de pH et la teneur en fluide dans l'œsophage, contribuant ainsi au développement du cancer». Peu importe comment étonnamment, ce phénomène est caractéristique d'un régime alimentaire basé sur le maïs (qui contient de nombreux acides linoléiques).
Les scientifiques espagnols ont confirmé que les abus de fumer et d'alcool sont de graves facteurs de risque.
Des études menées en Inde ont confirmé que le développement de la maladie favorise le manque d'organisme de zinc et de folate (il peut être rempli de nourriture végétale).
Les scientifiques japonais ont démontré l'importance d'un tel oligo-élément comme le molybdène, pour la prévention du cancer de l'œsophage. Il ne prend que quelques microgrammes et il est présent dans une grande variété de produits, en particulier dans les noix. L'absence de molybdène est extrêmement rare même chez ceux qui mangent comme l'Américain moyen.
Des études sur les scientifiques américains ont montré que la nourriture de haute calorie avec une grande graisse, du calcium et de la vitamine A, la bière, la viande augmente la probabilité de cancer de l'œsophage et le régime riche en fruits et légumes, ce risque réduit.
Et maintenant quelques conseils sur l'organisation de la nourriture avant et après le traitement de la tumeur cancer de l'œsophage.
Pendant que vous vous attendez à un traitement, vous devez essayer de maintenir un bon niveau de nourriture, si nécessaire, en utilisant des suppléments nutritionnels. Trouvez l'occasion pendant le diagnostic ou après une opération chirurgicale pour visiter le nutritionniste pour obtenir des recommandations. Si vous constatez que vous ne pouvez pas avaler la nourriture du tout, vous devriez immédiatement signaler cela au médecin.
Si vous avez transféré une opération chirurgicale et que cela s'est avéré que lorsque l'opération n'avait pas besoin de retirer une grande partie de votre estomac, vous pouvez avoir tout ce que vous voulez, dès que votre médecin dit que vous pouvez commencer à commencer. Eh bien, si vous commencez rapidement à manger de la nourriture dure, à condition qu'il ne soit pas de gros morceaux et que vous le mâcherez. Cela créera une charge naturelle sur la couture et vous aidera à sauver la clairance ouverte pendant la guérison. Initialement, vous pouvez ressentir la peur de prendre de la nourriture dure, mais cette peur diminuera dès que vous vous habituerez à la nutrition normale. Lorsque vous mangez, les acides viennent dans l'estomac pour aider à digérer la nourriture, et cela peut provoquer des brûlures d'estomac désagréables en raison de la nouvelle position de votre estomac. Vous pouvez également constater que vous êtes beaucoup plus rapide que de satisfaire parce que votre estomac a diminué si une partie de celle-ci a été supprimée. Pour éviter ces problèmes, il vaut mieux manger et souvent, et ne pas essayer d'absorber de gros repas. Aussi raisonnablement lentement. De temps en temps, vous aurez peut-être besoin de temps en temps pour exclure certains aliments, tels que des fruits, des légumes et des céréales pour faire face aux attaques de diarrhée qui se produisent assez souvent après la chirurgie.
Si vous avez transféré la radiothérapie ou si vous avez un tube, vous avez probablement besoin d'un régime plus doux. Évitez les aliments pouvant causer un blocage d'un tube ou à cause de laquelle vous avez peut-être des difficultés à avaler, telles que des fruits crus et des légumes, de la viande dure, du pain rassis. Les suppléments nutritionnels en poudre doivent être très bien mélangés. Aussi bien, si vous êtes lent et assez pour boire suffisamment pendant et après avoir mangé. Si vous commencez à éprouver des difficultés d'avaler de la nourriture, votre tube peut-être bouché. Ensuite, consultez un médecin pour obtenir des recommandations.
