Régime alimentaire avec ulcère duodénal, tactique de médecin lors de la sélection du régime alimentaire chez les patients atteints d'ulcère peptique. Quels produits peuvent être utilisés et qui - vous ne pouvez pas.
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Le traitement des ulcères duodénaux réside non seulement à la réception des médicaments. Supprimer uniquement les médicaments, mais sans changer son mode de vie, le patient risque de ne pas avoir d'effet sur la thérapie. La reconnaissance du défaut de la membrane muqueuse est possible, qui est semée de complications désagréables. Par conséquent, régime avec un ulcère duodénal — C'est ce qui devrait être commencé avec la maladie.
Quels sont les principes généraux d'un régime avec un ulcère duodénal
Auparavant, un régime avec un ulcère duodénal était totalement dépourvu de stimuli chimiques, thermiques et mécaniques. Seule une adhésion stricte à ces règles a été autorisée dans le traitement de la maladie et pendant très longtemps. Cela était dû au manque de médicaments efficaces agissant sur les causes de la maladie et la chaîne pathologique des mécanismes de son développement. Les médecins ont essayé d'atteindre des cicatrices d'ulcère et ont créé toutes les conditions de cette situation. Le régime alimentaire était l'une de ces méthodes.
Actuellement, les vues sur le traitement des ulcères sont révisées en raison de l'émergence d'informations sur les causes de la maladie ulcéreuse. Les médicaments sont développés pour éliminer les facteurs étiologiques et atteindre la rémission. L'utilisation de la régime alimentaire de longue durée est devenue désactivée. Quels sont les principes généraux de la nutrition moderne des patients atteints d'une maladie ulcéreuse?
Le mode de ralentissement de la puissance est assuré par l'élimination de trois stimuli:
- mécanique;
- thermique;
- Chimique.
Réduire l'impact mécanique du patient, traduit en nutrition fractionnée avec de petites portions. La grande quantité de produits consommés à une époque s'étend sur la paroi de l'estomac, stimulant sa sécrétion. Acide, tombant dans le duodénum, exacerbe le développement d'un défaut d'ulcère, ralentissement de la récupération.
L'impact thermique stimule également le facteur de sécrétion. Une alimentation trop chaude ou trop froide peut exécuter un mécanisme de production d'acide chlorhydrique, aggravant les résultats du traitement.
Chimiquement sur la muqueuse gastrique et le duodénum affectent des plats tranchants, épicés, frites, fumés, gras, acide, salé, nourriture sucrée. Élimination du régime alimentaire de ces produits «Apaiser» membrane muqueuse, le forçant à produire moins d'acide.
Principes de diète et de thérapie pour l'ulcère duodénal
Le principe de base — Le régime alimentaire devrait:
- Réduisez l'activité des enzymes acides et gastriques en raison des propriétés alimentaires.
- réduire le boîtier réflexe du duodénum;
- Stimuler les processus de régénération des tissus dans la zone du défaut ulcérateur.
Ceci est réalisé par une transition intégrée d'une autre espèce d'une alimentation douce.
Au cours des 3 à 5 premiers jours, le patient est prescrit une alimentation douce stricte à l'exception des produits décrits ci-dessus. Les techniques de nourriture doivent être fréquentes (toutes les 3-4 heures), de petites portions. Consistance en forme de caissité de plats ou de gelée. Le régime alimentaire devrait être riche en protéines en raison de la viande facilement durable sans vivre et la peau (poitrine de poulet, viande de lapin, dinde, veau) et graisses végétales. Éliminer les glucides simples, les produits de farine. Limiter le sel à 6 g par jour. Fromage interdit au fromage et au cottage, à la crème sure et à la nourriture fermentée, aux légumes, fruits bruts, sauces et épices.
Pendant cette période dans le régime alimentaire du patient, des soupes muqueuses et des céréales, des soufliés de poisson, du lait et de la crème, des œufs sont présents — Seuls Skeyka, des baies fraîches ou des fruits, du thé de fixation, du lait ou de la crème.
Après le poéker du processus pointu, allez à une version légèrement avancée du régime alimentaire. La nutrition moins douce est autorisée, mais de forts stimuli sont toujours exclus. La nourriture est préparée pour une paire ou une cuisinière, elles l'utilisent également sous forme écrasée, peuvent être aussi maîtrisées. 75-100 grammes de crarestres blancs par jour, poissons et côtelettes à vapeur de viande, lits, boulettes de viande. Plus souvent, utilisez des poignées de nettoyage de lait, des céréales et des soupes laitières.
Un tel régime tient au cours des 5-7 prochains jours. Si la dynamique de la récupération est bonne et que le patient passe rapidement à l'amendement, il est transféré à un régime standard. Dans le même temps, les stimuli les plus forts doivent encore être exclus:
- épices pointues;
- alcool, café, thé fort;
- nourriture fumée et en conserve;
- nourriture frite, acide, salée;
- Produits riches en fibres riches: radis, chou, radis;
- Huiles essentielles des plantes riches: oignons, ail, menthe, oseille, épinards.
Ce régime alimentaire est adhérant à 2-3 encore de 2-3 semaines, élargissant progressivement la ligne de produits admissibles. En fin de compte, le patient doit aller au mode d'alimentation habituel à l'exception de ces produits qu'il ne tolère pas.
Si vous collez correctement au régime avec un ulcère duodénal, le processus de récupération prendra suffisamment de temps.
