Se sentir bien et bien fière allure, la personne âgée doit suivre son mode de vie et, tout d'abord, pour la nourriture. Une nutrition appropriée et équilibrée aidera à éviter de nombreuses maladies. En savoir plus sur la nutrition des personnes âgées, lisez dans l'article.
Contenu
Le vieillissement est un processus biologique naturel qui continue de naissance d'une personne à la fin de sa vie, qui est influencé non seulement par des facteurs génétiques héréditaires, mais également des facteurs de nature externe et interne.
La recherche récente des décennies a montré qu'il y avait une diminution du nombre de décès résultant de la violation de l'activité cardiaque et cérébrale en raison de la restauration du régime de pouvoir, la restriction du tabagisme, une diminution du poids corporel, la prévention de l'obésité associée à la consommation discrète de graisses et de glucides (en particulier du sucre).
Il y a souvent de la surveillance du poids
La nourriture âgée devrait être diversifiée, facilement amicale, biologiquement précieuse, mais comparée aux aliments des jeunes personnes énergiquement moins précieuses. Le régime alimentaire doit contenir une quantité suffisante de protéines, de vitamines et de sels, en particulier de calcium, de potassium et de fer.
Les personnes âgées devraient être plus courantes et progressivement: 4-5 fois par jour. Lorsque la cuisson doit être rappelée sur l'état des dents et des organes digestifs. Ne jamais trop manger. La teneur calorique quotidienne de la nourriture devrait être de 2000-2400 kcal, en fonction de l'activité physique d'une personne. Dans le cas d'un excès de poids corporel, ce taux doit être encore plus bas.
Il est conseillé de surveiller votre poids et de prendre des mesures pour la normaliser. La consommation de jours de graisse devrait être réduite à 60-70 g. N'oubliez pas de graisse cachée dans le porc, ne mangez pas de nourriture frite, limitez la consommation de jaune d'œuf. Les jaunes ne devraient manger pas plus de 2 fois par semaine.
Carbohydrates de graisse de protéines
Il est préférable de manger des huiles végétales de haute qualité (tournesol, maïs, soja), qui contribuent à la réduction du cholestérol dans le sang, ce qui est la prévention du vieillissement prématuré des navires. Simultanément avec la diminution des graisses, il est nécessaire d'augmenter la consommation de protéines, principalement des animaux. Le taux de consommation de protéines par 1 kg de poids corporel de 1,2-1,3 g, t. E. Pour les hommes 85 g, et pour les femmes 75 g par jour.
Une quantité suffisante de protéines utilisées empêche la réduction des tissus musculaires et ainsi - le vieillissement prématuré. Le menu devrait plus souvent inclure des produits tels que la viande faible en gras, le fromage cottage, les fromages, le lait et les produits laitiers fermentés; Un blanc d'œufs âgés peut manger en quantités illimitées. 300 g de lait par jour offrent une quantité suffisante de calcium afin de prévenir les fractures osseuses.
Il devrait limiter la consommation de sucre et de plats sucrés concentrés, des boissons sucrées. Les hommes plus âgés devraient consommer environ 335 g de glucides par jour, femmes - 280 g. Il y a de meilleurs légumes et fruits pour des bonbons, car la fibre contient en eux contribue à la péristalie intestinale et la vitamine C décompose le cholestérol sur des acides biliaires. Le corps gagne également de légumes et de sels minéraux, tels que le potassium, dans lequel les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires et de ceux qui prennent des médicaments sont particulièrement nécessaires. Une source précieuse de vitamine C et de potassium est des pommes de terre, qui devraient être préférées au cueilleur et aux pâtes.
Les conditions économiques et sociales affectent la nutrition humaine. Il est connu qui vit solitaire et en mange un, il nourrit mal.
Les personnes âgées ont tendance à traiter négligemment leur nutrition. Généralement, ils n'aiment pas se préparer à la nourriture fraîche, et c'est la base de la bonne nutrition. Les produits du sucre et de la farine sont très souvent la base du régime quotidien des personnes âgées. Une autre erreur est plus que supposée, consommation de pain.
Ne préparez pas de la nourriture pendant quelques jours à venir. Le menu des personnes âgées doit alterner la viande, la farine et les plats de légumes, qui doivent se compléter pour satisfaire les besoins biologiques d'une personne.
Pendant la maladie, une personne âgée doit coller à un certain régime. L'établissement d'un menu des personnes âgées nécessite une combinaison d'exigences médicales avec de véritables capacités humaines. Certaines personnes âgées ne rencontrent pas de difficultés avec la digestion, d'autres devraient manger très soigneusement, adhérant à une alimentation douce, adapter la nourriture à leurs maladies, l'état des dents, prennent parfois en compte la baisse des sensations de goût et sensibilisent.
