«Croix russe» - appelé le phénomène démographique de l'extinction massive de la Russie. Il y a beaucoup d'explications à cela, mais une raison reste généralement dans les coulisses...
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Problèmes cardiaques
Dans le 90e, a atteint sa mortalité maximale des maladies cardiovasculaires. Cette raison a réalisé plus de vies humaines que le suicide, les accidents et l'alcoolisme, soit 55,3% de la mort totale à cette époque.
Ce sommet est venu soudainement, mais en fait, les conditions préalables pour lui étaient très longues et commençaient à être formées dans l'Union soviétique. La mortalité des maladies cardiovasculaires était déjà élevée dans les années 70. Alors pour la première fois que la tendance a été désignée — Les gens ont commencé à mourir plus en raison de problèmes cardiaques que d'autres organismes internes.
Mortalité B «Années de stagnation» était de 47,5%.
Pour les pays développés, il était très caractéristique, car la stabilité de l'économie a permis à la majeure partie de la population de manger, sans se limiter à la nourriture, et donc les personnes consommées sans restrictions et ces produits qui viole le fonctionnement normal du corps.
Cependant, avec une mortalité similaire à partir de maladies cardiovasculaires à l'ouest, dans les années 70 a commencé à battre l'alarme. L'exemple le plus brillant — Finlande. Au cours de ces années, elle a même lancé un programme national pour lutter contre les maladies cardiovasculaires.
Qu'a-t-il fait dans d'autres pays?
En Finlande, les fermes traditionnelles étaient du lait de viande. Les fermes ont été transférées du père au Fils, donc l'engagement envers une culture aussi alimentaire de Finlandais était encore plus fort que nous.
Quand notre pays a connu une ère «stagnation», En Finlande, un projet a commencé «Karelia du Nord», Dans le cadre de laquelle les habitudes alimentaires sont complètement reconstruites — Maintenant, la base du régime était les produits végétaux. Les produits de la viande et des produits laitiers, qui ont déjà consommé des Finlandais trois fois par jour, ont commencé à produire principalement à l'exportation, et non à la consommation interne pour réduire le nombre de graisses saturées et de cholestérol dans le régime alimentaire. Ce sont ces composants de la nourriture provoquent le développement de maladies cardiovasculaires. En raison de cette mortalité, il a commencé à tomber, pendant 30 ans de travail du programme national, il a diminué de 80%.
D'autres pays européens et américains ont également pris des mesures visant à réduire la mortalité, à entrer dans leurs propres directives nutritionnelles ou à mettre en œuvre des programmes fondés sur les directives.
Dans l'Union, la situation, au contraire, a été exacerbée et dans les 90èmes ulcères, il était toujours ouvert, en résumant un taux de mortalité des maladies cardiovasculaires.
L'habitude est mangeur
Traditionnellement, dans la Russie, les préférences ont reçu des préférences avec beaucoup de gras.
Il a toujours été expliqué par le climat froid: saturer et assurer le travail du corps, l'énergie est nécessaire et c'est le plus gros moyen de sortir. Dans le même temps, d'autres pays du Nord, tels que la Norvège et la Suède, mangent du tout faux — poissons et légumes, baies, bien que leur climat soit aussi loin d'être tropical. Des produits moins gras fournissent également des Suédois et des Norvégiens avec de l'énergie et le problème des maladies cardiovasculaires n'a pas acquis de telles écailles dans ces pays comme dans notre pays.
Nous aimons les soupes aux viandes, les côtelettes et personne ne doutaient des avantages des produits laitiers. Le lait était considéré comme nutritif, nécessaire à tout âge, il était donc creusé de quantités illimitées, sans donner la signification que la graisse du lait provoque une augmentation du cholestérol sanguin et, par conséquent, une athérosclérose, des crises cardiaques, des coups cardiaques, des maladies cardiaques ischémiques. Toutes ces maladies étaient perçues comme des satellites de vieillesse inévitables.
Quand le lait bout
En 1987, le lait bouilli et s'est enfui: dans l'Union, les restrictions commerciales étrangères ont été supprimées, l'URSS est devenue des tonnes pour vendre du lait dans d'autres pays. Nous sommes devenus des leaders de la production de beurre de gras élevé — 82,5%. 1 personne a représenté 26% d'huile de crème plus que au Royaume-Uni. En outre, le sommet a atteint la vente au détail de produits laitiers dans le pays — 1 millier. 100 tonnes.
55,7 millions ont été produits.Tonne de lait. Aujourd'hui pour nous c'est une planche inaccessible — En 2012, malgré la neuvième infusion répétée dans l'industrie, la production n'était que de 31,8 millions.tonnes.
Qui «passer des vaches» Dans la Russie post-soviétique?
Après avoir ouvert la porte, le lait importé a également frappé dans notre pays. À partir de 14% sur le marché, la pression a augmenté, presque sur le robinet: le beurre dans la belle «À l'étranger» packs, lait, étagères inondées à la crème.
Sur le marché post-soviétique «Grace leurs vaches» Allemagne, France, Danemark, pays baltes, Finlande, Pays-Bas, Nouvelle-Zélande. Fait intéressant, ce sont ces pays au début des années 90 qui ont réduit la consommation de produits laitiers dans l'État. Cela a été fait dans le cadre du programme d'Organisation mondiale de la santé pour la prévention des maladies cardiovasculaires. À «Sarifier» Produits importés les fabricants vendus à un prix encore plus bas que le prix de gros des fabricants russes de 10 à 20%, le beurre valait 15 à 25% moins cher.
Fait intéressant, le sommet de la mortalité des maladies cardiaques et des navires est venu exactement pour la 90e année, lorsque la machine laitière a fonctionné sans heurts, malgré la dégradation générale de la production.
«Sur vous, dieu que nous ne sommes pas gag»
Selon l'Union russe des entreprises de l'industrie laitière, et aujourd'hui, avec des volumes croissants de production et d'exportations de produits laitiers des pays de l'UE, dans l'Union européenne, sa consommation diminue, la préférence est donnée, principalement des produits dégraissés et enrichis.
En général, au cours des dernières décennies dans les pays à revenu élevé, la mortalité des maladies cardiovasculaires a diminué de 75% chez les hommes et de 65% chez les femmes.
Nous continuons aussi à croître. Au cours des deux millièmes, la restauration de l'économie commence, le pays, il semblerait, soupirait avec soulagement. Mais avec la croissance du bien-être, nous avons commencé à acheter davantage de nos produits laitiers traditionnellement préférés. L'absence de nos propres pays étrangers nous a compensé «copains» — L'importation de produits laitiers sur le marché russe a commencé à gagner de l'élan. Cependant, dans la mortalité au cours de cette période, la Russie n'était qu'avec seulement l'Afghanistan, l'Ukraine et certains pays africains les plus pauvres, y compris ceux touchés par l'épidémie de VIH. Aujourd'hui, la mortalité due à la faute des maladies cardiovasculaires est de 55% de toutes les autres raisons, mais dans certaines régions, il est encore supérieur à 60%.
Combien de culottes
Selon le service de statistiques de l'État fédéral, la consommation de lait en Russie est de 247 litres par an par habitant. L'Académie russe des sciences médicales (RAMS) permet de manière significativement plus utilisée par les produits laitiers — Jusqu'à 370 l par an, mais ce taux est installé pour les personnes sans avoir châssé dans la santé, T.E. Pas de risque élevé de développement des maladies cardiaques et des navires. Facteurs de développement de la maladie Beaucoup: Sitting, élevé de cholestérol, Nutrition non équilibrée Smoking, Alcoolisme, Troubles métaboliques, Diabète. Hélas, dans cette réalité presque toute notre vie «Nouvelle Russie».
Optimal pour le risque de personnes, en particulier, les personnes âgées, la consommation est inférieure à 200 litres par an. Il est préférable de consommer des produits écrémés, en particulier cela est important pour les enfants et les personnes âgées, dont le corps ne peut pas résister aux attaques de graisse.
Conspiration?
Mais la fourniture de produits laitiers huileux à la Russie continue de croître. Ainsi, la part des importations sur le marché de la crème varie dans la gamme de 40 à 42%. Faits intéressants: importateurs d'huile crème principale — Nouvelle-Zélande et Finlande — consommer seulement 10-15% du produit produit.
On peut supposer que l'avalanche de l'importation du lait sur notre marché — C'est une continuation du complot et de l'ombre de la guerre froide. Après tout, fusionner votre lait dans notre «Bidone», Les importateurs eux-mêmes réduisent sa part dans leur consommation.
Et vous pouvez penser que c'est juste une entreprise sur notre sang. En tout cas, nous perdons.
Même si des exportations abondantes vers notre pays de produits laitiers ne résultent pas d'une stratégie prévue pour imposer des maladies cardiaques à la population, puis un geste amical — trop. La Russie avec ses ressources naturelles et ses vastes territoires est non seulement une pièce manquante, mais également la source de peur irrationnelle des voisins devant quelque chose de grand et totalement compréhensible.
Les pays occidentaux ne nous ont jamais nourris d'amour et de sympathie sincère, il s'est passé historiquement. Ils sont peu susceptibles d'être intéressés à être en bonne santé, vivaient longtemps et heureux.
