Le but de ce régime est la défaillance de l'estomac et des intestins des stimuli mécaniques. Dans le même temps, le travail des glandes digestives devrait être excité avec des stimuli chimiques. Au cours de l'observance du régime alimentaire, il est nécessaire de limiter la consommation de produits avec un grand nombre de fibres de plantes grossier. La nourriture devrait principalement se préparer sous forme écrasée ou comme purée. De plus, dans le régime au cours de l'alimentation, il ne devrait y avoir aucune nourriture grasse, surtout en grande quantité. Le taux journalier de nourriture consommé est d'environ 3 kilogrammes. La nourriture elle-même ne devrait pas être très chaude ou trop froide. Dans le même temps, la température des plats devrait être environ entre 15 et 60 degrés Celsius. Nous devons manger de petites portions environ 5 à 6 fois par jour.
Il est important d'observer le taux journalier du fluide libre. Dans ce cas, la norme par jour n'est pas plus de 7 verres ou 1,5 litre. Boire devrait être cinq fois par jour et devrait être abondant.
Principes de base du régime
En général, ce régime thérapeutique est capable de fournir à notre corps toutes les substances dont ils ont besoin. Y compris le corps recevra suffisamment de vitamines, de micro et de macroélètes. Cette quantité sera suffisante pour amener le travail gastro-intestinal.
Donc, pendant le régime alimentaire avec des fibres brutes, ainsi que de la nourriture, riche en fibres et en tissu conjonctif est généralement complètement broyée et disparue. Il est nécessaire d'assurer la stimulation de l'allocation des secrets des organes digestifs.
Le régime quotidien sur cette alimentation contient environ 90 à 100 grammes de protéines, dont environ 60% sont des protéines d'origine animale. De plus, environ 100 grammes de graisses sont concentrés dans le régime alimentaire, dont 25% sont des graisses végétales. La teneur totale calorique quotidienne des aliments consommé varie de 2800 à 3 000 kilocalorius.
Produits construits
Ainsi, aux produits de boulangerie interdits lors du régime numéro 2, il fait référence au pain de produits de cuisson frais et de baignade de pâte feuilletée. En outre, il est interdit d'inclure dans l'alimentation de la viande grasse de la viande, des canards, des produits fumés, des aliments en conserve, du porc gras et de l'agneau.
Les premiers plats sont interdits par l'utilisation de soupes de blé, de pois, ainsi que des soupes biseautées. Il est interdit pendant ce régime aussi Okroshka.
Quant aux poissons, il n'est pas recommandé d'utiliser des poissons de forme salée et fumée, tout poisson de roches grasses, ainsi que des collations de poissons en conserve.
Il est interdit lors d'un régime de graisse de boeuf, de graisse de porc et de graisses culinaires.
Les légumes Mirciran recommande d'inclure des oignons, du poivre bulgare, des radis, des concombres, des radis, des ail et des pantalons. Également interdit à tous les légumes en salé, mariné et légumes dans un incopérant.
Interdit de collations fumées, de nourriture en conserve, ainsi que de snacks tranchants ou de gras.
Des boissons n'ont pas besoin de boire du jus de kvass et de raisin.
Quant aux produits laitiers, le lait et la crème naturelle grasse sont directement interdits.
Interdire l'utilisation selon les règles des œufs de régime, soudés vissés, ainsi que des œufs frites avec une croûte. Ne devrait pas être inclus dans les légumineuses de régime. Également limitée aux céréales de blé, de maïs, de blé et de perles.
Des baies et des fruits au cours d'une alimentation sont exclus du régime alimentaire de cassis noir et rouge, de groseille, de fruits crus, de fruits crus, qui contiennent des mauvaises fibres nuisibles à l'estomac. Inzyr, produits en chocolat, produits de la crème, digue. De plus, toutes les sauces gras et les sauces pointues, la moutarde, le raifort et les poivrons tranchants sont interdits.
Diet 2a
Les indications pour l'utilisation de ce type de régime sont des maladies telles que Sharp Gastrite, Entérite, colite lors de la récupération pendant la transition vers la nutrition habituelle. En outre, le régime alimentaire 2a est prescrit avec des maladies telles que l'entérite, des formes chroniques de gastrite avec une production insuffisante de sécrétions gastriques, la colite pendant la rémission sans la présence de maladies concomitantes, ainsi que la gastrite avec sécrétion sauvegardée. Dans le même temps, le taux journalier de liquide d'alcool libre est de 1,5 litre et la norme du sel de table par jour est d'environ 8-10 grammes. Pendant le régime №2a, la nourriture est acceptée 4-5 fois par jour.
