Le nombre de publicités, y compris sur des chaînes de télévision bien connues et avec la participation des stars de cinéma reconnaissables et des spectacles d'entreprise dédiés au minéral de calcium, n'est pas comparable, même de près avec tout autre élément de la table Mendeleev. Le besoin de cela dans notre régime alimentaire pour personne depuis longtemps. Et, comme toujours, l'accumulation de connaissances sans eux «Emballage» Le système dans la tête d'un simple consommateur donne lieu à de nombreuses questions, divergences et autres confusion. Et donc avant de parler de ce que les produits sont plus calcium et d'où il est préférable absorbé, notre site répondra à quelques questions préliminaires - et est-ce nécessaire? Pour quelle raison? Qui exactement et dans quelle quantité? Et comment déterminer ce qui manque-t-il? Y a-t-il des situations dans lesquelles il est nocif? Sur cela et arrêtez.
Le rôle du calcium dans la vie humaine
Spécialistes de la nutrition et un large cercle «Publique intéressé» On sait qu'il y a deux groupes de minéraux nécessaires par une personne, l'une d'entre elles s'appelle des macroelements, d'autres - des microelements, et déjà de ces noms, on peut conclure que le corps est requis par le corps en quantités suffisamment importantes, la seconde - En petit, parfois dans les microdos. Le calcium fait référence au premier groupe, sa participation à l'échange de substances du corps humain est énorme.
Sans entrer dans les détails de la chose complexe appelée «métabolisme», Appelons les principales sphères de l'application du célèbre minéral:
- Le calcium est la base des tissus osseux, des dents et des appendices de la peau - les cheveux et les ongles.
- Il participe au processus de contraction du myocarde - muscle cardiaque - et affecte ainsi le pouls, la pression et les autres.
- De plus, le calcium participe au travail du système nerveux central et de l'absorption des aliments.
Sur la base de ces connaissances, on peut supposer que l'absence d'un minéral mènera à une violation de la structure des os, des dents, de la fragilité des ongles, des troubles cardiaques et du fonctionnement nerveux, un poids redondant. Fondamentalement, c'est.
Y a-t-il un âge dans lequel vous devez commencer à passer des tests et réfléchir à la pénurie de ce minéral? Beaucoup et pensent maintenant que l'ostéoporose est un État que la plupart des gens sont associés à un manque de calcium - commence par l'âge, ou en 40, ou en 60 ans. En fait, malheureusement, pour les États associés à l'inconvénient de ce minéral, il n'y a pas de frontières d'âge. Le manque de calcium peut survenir même chez les bébés du sein, et plus tard - à tout âge. Et la raison en cela peut être l'utilisation insuffisante du calcium avec maman pendant la grossesse (rappelez-vous le vieil adage - pour chaque enfant, la mère donne la dent - ce n'était pas seulement que nos ancêtres sont venus avec elle!), et à l'avenir, si dans l'enfant de nourriture, plus tard un enfant, une adolescente, le calcium adulte manque de. Et sur les personnes âgées, nous ne parlons que parce que cela ne concerne que les femmes) avec une réduction de l'âge du niveau de l'œstrogène (hormone de sexe féminin) Le processus de lavage du calcium de l'os est considérablement accéléré et plus.
C'est la raison d'une telle personne appelée médecins et phénomènes, comme une forte détérioration de l'état des os après la suppression de l'utérus et des appendices à tout âge et pour toute indication - l'œstrogène n'est pas!
Chez les enfants, l'ostéoporose n'est pas rarement développée et apparaît de manière externe dans un tel phénomène commun, en tant que trouble de la posture, conçu pour la scoliose. Prenez un enfant avec une posture sournoise brisée - vous ne pouvez pas en douter, le calcium n'a pas assez. Il conviendra de s'en souvenir d'un autre, et non de toute la chose bien connue - l'ostéoporose, en particulier chez la jeunesse, est main dans la main avec des hypodamos et des enfants atteints de scoliose sévère (s'il n'y a pas d'autres bonnes raisons, blessures, par exemple), «Malheureux» Les enfants ne courent pas, ne sautent pas, mais assis à la maison, de toute façon, devant une télévision, un ordinateur ou un livre sur le canapé. L'exercice raisonnable améliore l'échange osseux, l'assimilation de calcium. L'ostéoporose commence également ou accélérée avec une dépression à long terme forcé sans mouvement, après des blessures, par exemple.
Avant de résumer ce qui précède et de se déplacer au sujet de la bonne réapprovisionnement de calcium dans notre corps, notre site souhaite élever des idées de plus souvent, mais des idées complètement erronées.
Par exemple, cela - le calcium augmente la pression artérielle et donc une hypertension contre-indiquée. Cette pensée vient entièrement des médecins, car en fait, lorsque la pression diminue, nous introduisons un patient au calcium, mais ce n'est pas déjà sur la nourriture, nous parlons de la réanimation. Dans la norme, le calcium est absolument nécessaire pour le travail correct du myocarde et adopté à l'intérieur, pas à Vienne, la pression n'augmente pas.
Un autre argument - le calcium peut être reporté dans les reins, dans les murs des vaisseaux sanguins, et parce que cela ira assez mieux que beaucoup. Nous ne parlerons pas du mécanisme de l'apparition de plaques athéroscléreuses, il s'agit d'un sujet séparé, nous notons que des dépôts de calcium partout où il se trouve - le résultat de la violation de son échange. Cela est dû aux hormones, il y a encore beaucoup de choses avec quoi, mais pas complètement connectées à la quantité de celui-ci dans les os. C'est-à-dire qu'il peut être déposé dans les reins, même avec un contenu général bas. Ici il est nécessaire de traiter la maladie principale. Et uniquement dans le cas d'une défaillance rénale sévère - lorsque le corps est généralement difficile pour quelque chose de se retire et que nous parlons de la greffe d'hémodialyse ou de rein, nous ne donnons pas de calcium patient, comme de nombreux autres produits et médicaments.
Contenu de calcium dans le corps: attrape ou non?
Jusqu'à présent, pour déterminer si beaucoup ou peu dans le corps du calcium, des ions calcium sont souvent utilisés dans. Ce chiffre est définitivement important, mais ne donne pas toujours une image fidèle de l'état, en particulier des tissus osseux. Bien sûr, si le calcium est complètement petit, ce sera peu et dans le sang, c'est-à-dire une diminution de la teneur (je ne connais pas les chiffres ici, ils ne sont toujours pas souvenus, et ils ont besoin d'interprétation du médecin) Parle d'un manque explicite de minéraux. Mais le nombre accru, et ils sont également souvent trouvés, ne montrent pas nécessairement que le calcium est beaucoup. Le fait est qu'en l'ostéoporose (ce terme signifie «ramollissement» Les os, la réduction de leur densité) Le calcium est lavé des os et entre dans le sang, et nous examinons cela et nous voyons des nombres élevés, ce qui ne signifie pas le bien-être.
Méthodologie absolument précise montrant la condition des os pour leur densité, est une méthode simple et abordable appelée densitométrie. Dans le même temps, les rayons X (il y a d'autres moyens) détermine la densité de certains, «iconique» Sites système osseux (ce sont des vertèbres lombaires, des os du poignet, peuvent être d'autres). Et puis il n'est pas nécessaire de deviner, pourquoi le calcium dans le sang est augmenté.
Produits de calcium et préparations
Maintenant, après avoir décidé que le calcium a besoin et l'utiliser nécessaire pour tout le monde, essayons de comprendre où il vaut mieux prendre. Différend de longue date entre producteurs de produits laitiers, source classique de calcium et ceux qui font des biooduddes et Complexes minéraux en vitamine, Il n'est pas facile de résoudre, car à sa manière et ceux-ci et d'autres.
D'abord (toujours écrit sur des boîtes avec des produits laitiers, le nombre de calcium en eux) et la seconde (affirmant que dans le lait moderne en poudre, il n'y a pas de calcium et doit être des additifs), ils pensent tout d'abord, ce qui est important pour eux - à propos de la vente de vos produits et de la vérité, comme toujours, se trouve quelque part au milieu.
Bien sûr, le nombre écrasant de lait d'usine et de produits de celui-ci est en lait récupéré, c'est-à-dire une première du lait frais solide préparez la poudre - elle est bien stockée, elle est transportée, elle ne dépend pas de la saison. Et puis le lait est restauré de la poudre. Et, bien sûr, à la suite de ces processus technologiques et de la quantité de calcium, et sa digestibilité à partir de produits est réduite, bien que pas à zéro. Par conséquent, s'il y a une occasion de boire du lait frais (mais seulement de la célèbre vache - il ne devrait y avoir aucune utilisation d'antibiotiques, largement utilisés pour le traitement et la prévention Tuberculose et d'autres infections de vaches, l'absence d'hormones et de stimulants de croissance, qui sont ajoutés à l'alimentation, ainsi que chimiquement propre et exempte de pesticides «menu» votre Burenki) - Notre site recommande de préférer aussi bien que «domicile» Fromage cottage, crème sure (avec la présence de conditions susmentionnées). Ensuite, toutes les recommandations sur la quantité de calcium dans le verre de lait seront effectivement effectuées.
Appliquez des produits laitiers et dans le cas où vous êtes obligé de les acheter: laissez le taux journalier de calcium que vous n'obtenez pas, mais dans le lait, de nombreuses autres choses utiles et que la protéine de lait est absorbée plus facilement que d'autres (s'il n'y a pas de lactase carence - la lactase manque - passion sur laquelle, cependant, sont grandement exagérées. Les personnes qui ne portent pas de lait savent généralement de la jeunesse et utilisent fermenté fermenté).
L'une des sources de calcium, dont le bénéfice n'est pas rejeté par personne, est du fromage, en particulier des variétés solides, avec son calcium de production est perdu dans la plus petite quantité. Créateur est également certainement utile.
En général, avec l'utilisation de produits laitiers, il faut savoir une chose - c'est certainement utile, bien que cela ne couvre pas les besoins de calcium, en particulier dans les groupes de risque de personnes. Et la seconde - plus faible la teneur en graisse du produit, plus la teneur en calcium est élevée. C'est déjà une chose technologique et il est applicable à la fois pour molok et caillé, yogourt et t.Ns. Donc, il y a parfois des qualités de bon goût à négliger.
En plus des produits laitiers, il y a des sources moins connues, mais pas moins utiles de calcium, il est assez peu de verdure, par exemple, dans les épinards, ainsi que dans les œufs, l'amande et le champion de son contenu est sésame. Il est clair, c'est un produit, dont vous ne mangez pas, mais maintenant nous produisons Kozinaki du sésame. Et il y a aussi de l'huile de sésame - pas de bon marché et pas très savoureux, mais c'est précisément exactement dans l'état de la poudre et il est digéré par elle parfaitement, possédant, à l'exception du calcium, «Bouquet» choses utiles, il est donc possible de réparer la salade - très utile.
En ce qui concerne divers médicaments et complexes - les prendre, à mon avis, il est nécessaire, en particulier ceux qui sont enclins à l'ostéoporose, à l'hypertension, en surpoids (et à quelle fréquence nous observons toute cette personne en même temps!). Et au même moment, en choisissant d'un énorme ensemble de ce qu'ils voient dans la pharmacie, dans les magasins de santé, il est nécessaire de guider la publicité, mais deux règles très simples:
Première. Il y a des sels de calcium qui sont mieux absorbés, mangent pire. Lire la composition de l'additif et si vous voyez - citrate de calcium, hydroxyapatite de calcium ou lactate - cette substance est bien absorbée, vous pouvez le prendre en toute sécurité. Pire des sels digérés - gluconates.
Des comprimés courants de gluconate de calcium, néanmoins, travaillent, mais si vous glissez une tablette et laissez tomber dessus avec un jus de citron, jusqu'à ce qu'il frappe - ce sera mieux. Dans le même temps, le gluconate va dans un citrate de rideau léger, qui est très rapide et complètement absorbé dans l'intestin.
Et la deuxième condition importante. La consommation de calcium par jour pour un adulte est de 800-1200 mg. En conséquence, le chiffre inférieur est jeune, sain et mobile, deuxième femmes enceintes (seulement sous la supervision du docteur!), adolescents, personnes âgées. En voici de cela et procédez en choisissant le biodmeadow souhaité. Parce que cela se produit souvent, le médicament est annoncé à tous les coins et, en informatique, calcium - 5 mg. Quoi qu'ils disent, mais une telle composition ne nuit pas, bien sûr, mais la prestation attendue n'apportera pas.
Un autre fait peu connu, mais des spécialistes de la nutriologie - une nutrition supplémentaire - en particulier les adhérents de l'école Saint-Pétersbourg, estiment que le meilleur calcium est absorbé dans la soirée, après 19 heures (cela est dû aux fluctuations quotidiennes du fond hormonal de la personne), c'est à cette époque meilleure et de drogue calcium, et il y a des produits avec son contenu élevé. Par conséquent, le fromage cottage et les yaourts sont mieux transférés du petit-déjeuner pour le dîner et mangent le matin au fruit, par exemple.
L'aspiration de la caféine et de l'alcool aggravent, eh bien, d'utiliser du fromage cottage comme une collation comme non acceptée, mais il y a un meilleur sandwich avec du fromage séparément d'une tasse de café, d'autant plus que vous n'avez pas besoin de boire des comprimés de café calcium.
En conclusion, notre site apportera un bref résumé. La réception des aliments riches riches en calcium doit être familière dans chaque famille et ces produits doivent être diversifiés et, si possible, sont constitués de lait entier (avec une échéance pour stocker quelques jours au réfrigérateur et non 3 mois à température ambiante). Il est également nécessaire d'utiliser des verts, des légumes verts, qui ne sont pas suffisants qu'ils contiennent eux-mêmes du calcium, mais améliorent également son assimilation d'autres produits, normalisant la microflore intestinale, améliorant la digestion en principe.
DANS «Critique» En termes de périodes de calcium - croissance accélérée, ménopause, état après fractures osseuses, il est nécessaire de prendre des préparations de calcium biologiquement actifs. Bien sûr, contrairement à la nourriture, le calcium de comprimés ne doit pas être accepté en permanence, seulement des cours pendant plusieurs mois avec des interruptions. Le critère de choix de ces médicaments ne devrait pas être le prix ni «promotion» dans les médias et une étude silencieuse des doses et de la composition sur le paquet.
