L'objectif du régime alimentaire numéro 4 est d'assurer la douceur maximale de l'intestin de l'impact mécanique et chimique. De plus, ce régime vous permet de réduire les processus de fermentation dans l'intestin. Ainsi, observant ce régime, il devrait être limité dans le régime alimentaire, qui est pour l'intestin de divers types d'irritants. De plus, du régime alimentaire des patients est exclu des produits pouvant provoquer des processus de fermentation ou des processus de pourriture. Par conséquent, le régime alimentaire n ° 4 convient au traitement des troubles intestinaux qui circulent avec la diarrhée.
De plus, les aliments consommés lors de la conformité de ce régime ne devraient pas augmenter la réduction des murs intestinaux et ne devrait pas contribuer à l'émergence d'une production accrue de jus gastrique.
Principes de base du régime
Avec le régime alimentaire n ° 4 dans le régime alimentaire des patients, le nombre de graisses et de glucides consommés. De plus, le régime alimentaire a une valeur énergétique réduite. Par conséquent, le menu de régime numéro 4 est également considéré comme faible calorie. Donc, dans le régime quotidien ne contient que 2 000 kilocalories. Dans le même temps, le régime quotidien des patients contient environ 100 grammes de protéines, environ 70 grammes de graisses et environ 250 grammes de glucides. La cuisson du sel pendant le régime est limitée à 6-8 grammes par jour et le taux quotidien de liquide d'alcool libre est d'environ deux litres. La masse quotidienne totale du régime est de trois kilogrammes.
Notre site voudrait immédiatement noter que ce régime n'est pas prescrit pendant une longue période, car il s'agit d'un système d'alimentation infaillible. En moyenne, afin de conduire à la norme du GTS, il faudra 5-6 jours. Dans le même temps, le régime quotidien est divisé en petites portions acceptées 5 à 6 fois par jour. La nourriture est généralement alimentée dans une forme de sorcière ou comme purée purée. Les plats se préparent généralement pour un couple ou juste bouillis.
Produits autorisés
Le cacao avec addition de lait, de fruits frais et de jus de légumes est autorisé à partir de boissons pendant le régime alimentaire. Les boissons sont acceptées sous forme chaude. En ce qui concerne les jus de franchise fraîchement pressé, ils sont mieux servis sous une forme diluée. Des boissons peuvent également être incluses dans la décoction de menu du son de blé et la décoction du rose de pétrole.
Les produits autorisés avec ce régime comprennent également le pain de cuisson de pain, les petits pains ne sont pas d'une pâte, des craquelins du pain blanc. Vous pouvez ajouter des produits laitiers, un fromage à base de chalet frais à faible en gras dans le menu du patient, la crème légèrement sure comme ravitaillement en carburant. De plus, vous pouvez manger du fromage non étoilé. En quantités limitées, vous pouvez ajouter des oliviers, grains et du beurre dans des plats. Dans ce cas, la norme est généralement de 5 grammes par plat.
Quant aux œufs, il est possible qu'un seul œuf à la journée. Vous pouvez également préparer un œuf sous la forme d'une omelette ou ajouter à n'importe quel plat.
Aux premiers plats autorisés lors du régime numéro 4 comprennent des soupes cuites sur des poissons non gras ou un bouillon de viande, qui peut être ajouté à la croupe, essuyer la viande cuite et les nouilles maison.
Des produits à base de viande, des patients peuvent être utilisés de bœuf non gras, de la viande de veau, peut être du poisson préférable de traverser la meuleuse à la viande. Dans le même temps, la viande est mieux préparée pour un couple. Si la viande est grillée, il vaut mieux ne pas manquer de chapelure. Vous pouvez utiliser des repas hachés. Vous pouvez un saleté et une pile à domicile non grasses.
L'avoine, le riz et le sarrasin font référence à la croupe autorisée. Il peut être inclus dans la ration du produit de Croup, par exemple, sous forme de puddings, ainsi que sous la forme d'une chaudière sans croûte rugueuse. Les pâtes bouillies sont autorisées.
Vous pouvez inclure dans le menu des légumes de régime alimentaire sous forme de purée de pommes de terre, de légumes de forme rôtie ou au four ou sous la forme d'un kitlet. Dans le régime alimentaire a également permis d'ajouter de jeunes courgettes et citrouille, qui peuvent être réservées ou éteintes. Les plats sont autorisés à ajouter des verts hachés fins.
Sucre et bonbons autorisés. Les fruits et les baies sont autorisés, qui sont préparés sous la forme de purée de pommes de terre, de gelée, de gelée, de mousses, de confitures.
Produits interdits
Des produits de boulangerie pendant la régie №4, tous les produits sont interdits, à l'exception de ceux indiqués dans la liste des produits autorisés. Des premiers plats sont interdits par des bouillons forts, des soupes grasses, des soupes de lait. Soupes avec des croupes, des soupes aux légumes, les pâtes sont également interdites. Les produits interdits incluent la viande grasse, les saucisses, les saucisses et autres produits à base de viande. Il n'est pas permis d'inclure dans la ration du caviar, des aliments en conserve de poisson, du poisson salé et du poisson gras.
En outre, il est interdit à l'utilisation de pétrole et de graisses, tout sauf autorisé. Il n'est pas autorisé à boire du lait entier et d'autres produits laitiers. Les œufs sont interdits sous forme brute, frites et soudées vissées. Tous les légumes sont également interdits sous forme fraîche et bouillie. Complètement doit être exclu.
De la croupe, vous ne devriez pas utiliser de perle, bier, croupe de blé. N'incluez pas les pâtes et les légumineuses dans le régime alimentaire. Le cacao et le café avec du lait sont interdits de boissons. Toutes les boissons froides et les boissons gazeuses sont interdites, ainsi que kvass. Les produits interdits incluent des fruits dans des bonbons illimités, tous les fruits secs, des compotes et du miel. Tous les types d'épices connus sont interdits d'épices. Toutes les sauces sont interdites de toutes sauf autorisées.
Numéro de régime 4a
Cette version du régime alimentaire est généralement utilisée dans certaines maladies intestinales au cours de laquelle divers processus de fermentation prévalent. Cette alimentation dans le régime alimentaire limite considérablement la présence de substances que je peux irriter l'intestin et en même temps améliorer le processus de fermentation. Dans le régime alimentaire, le régime alimentaire 4a contient environ 50 grammes de graisses, 120 grammes de protéines et 140 grammes de glucides. Dans le même temps, la teneur totale de calories quotidienne de la nourriture est de 1600 kilocalories. Cette version du régime alimentaire est monotone et défectueuse. Par conséquent, ce régime n'est nommé que pendant deux à cinq jours et après cela, le patient est transféré à Régime numéro 2 ou à Numéro de régime 5a.
Régime alimentaire n ° 4b
Ce régime est prescrit lors de l'exacerbation des pathologies intestinales qui s'accordent avec certaines maladies de l'estomac, du pancréas, du foie, ainsi que des tractus biliaires. L'objectif du régime alimentaire №4b est une limite dans le régime alimentaire des produits qui sont différents types d'irritants du récepteur dans le tractus gastro-intestinal. De plus, le régime alimentaire n ° 4B offre une nutrition totale en cas de troubles de la digestion et d'une inflammation modérée dans le tractus gastro-intestinal.
Régime numéro 4
Cette version du régime alimentaire est en règle générale lors de la récupération après des formes aiguës de maladies intestinales. Ce régime est essentiellement une transition vers un pouvoir commun. De plus, ce système est souvent prescrit au cours de la rémission des maladies intestinales, combinées à certaines maladies du pancréas. Le régime alimentaire s'appliquera lorsqu'il y a une combinaison de maladies intestinales avec certaines maladies du foie, de l'estomac et du tractus biliaire. Si vous le comparez à un régime alimentaire n ° 4b, il est plus diversifié et pas si doux. Par conséquent, cette version du régime numéro 4 est généralement attribuée après deux à quatre semaines d'utilisation de l'alimentation n ° 4B. L'objectif du régime alimentaire 4 est de garantir le corps du patient avec une nutrition totale, ainsi que de la digestion améliorée, dans le cas de formes chroniques de maladies intestinales survenant dans la phase de rémission, ainsi que dans le cas de formes aiguës de la maladie. Au stade de la récupération.
Numéro de régime 4AG
Ce régime spécial a été nommé - régime aggitale. Ce système d'alimentation est indiqué pour les patients atteints de latéropathie du gluten. Chez ces patients, le corps n'est pas capable de digérer le gluten de protéines, qui est associé au manque d'enzymes spécifiques de peptidases dans la muqueuse intestinale. Cela conduit au clivage de la glyhadine, qui est inclus dans la composition du gluten, ne se produit pas. Le régime de cette alimentation contient une quantité accrue de blanc et de la quantité normale de graisse. De plus, la nourriture avec ce régime est enrichie de sels de calcium et de vitamines. Le régime quotidien contient 100 grammes de graisses, 120 grammes de protéines, 420 à 450 grammes de glucides. Dans le même temps, la teneur en calories communes de l'alimentation est d'environ 3180 kilocalories. Le taux quotidien du sel de table sur ce régime est de 8 grammes.
