Dans des régimes spécifiques, les aliments et les plats sont contre-indiqués, ce qui, dans cette forme de la maladie, peut aggraver le cours de la maladie. Les déviations de la régime alimentaire ne peuvent être déterminées que par le médecin traitant.
Quant au régime numéro 9, il est généralement utilisé à Traitement du diabète Deuxième type de gravité modérée et de gravité lumineuse. En outre, ce régime thérapeutique est utilisé dans le traitement des maladies des articulations et un grand groupe de maladies allergiques, en particulier pour Traitement de l'asthme bronchique. Le but de ce régime alimentaire est de créer des conditions qui contribueront à la normalisation dans le corps de l'échange de glucides.
En général, le diabète sucré est appelé une maladie directement liée à la violation du fonctionnement normal du système endocrinien. Pour cette raison, le pancréas cesse de produire une telle hormone dans le volume requis comme insuline, nécessaire dans les processus d'échange de certaines substances importantes du corps. Quant à l'échange de glucides, il joue un rôle majeur.
Avec une telle violation, vous devez organiser votre propre pouvoir de manière à empêcher la violation du métabolisme des graisses, ainsi que la normalisation des échanges de glucides. Le régime numéro 9 permet de faire sans injection d'insuline ni de réduire leur dose.
Principes de base du régime
Ainsi, aux produits de farine autorisés pendant le numéro de régime numéro 9 comprenant du pain de farine de blé de la farine de la deuxième année, de la farine de la protéine-blé, de la farine de seigle. Dans le même temps, la quantité de pain par jour est limitée à 300 grammes. En raison de la réduction des normes quotidiennes, la consommation de pain peut être incluse dans son régime alimentaire pendant les produits de farine non proprement liés.
Il est également permis d'utiliser les poissons de roches faibles en gras, qui peuvent être utilisés au four et à la forme bouillie. Autorisé à utiliser des poissons en conserve à la tomate.
Les premiers plats sont autorisés à inclure sur la ration de Borsch, de la viande, de la soupe et en général toutes les soupes de légumes. Les poissons, les champignons, ainsi que les bouilleurs de viande avec poutre de sarrasin et de légumes, de pommes de terre, de boulettes de viande et de légumes sont autorisées à partir de bouillon. Les graisses sont autorisées à manger de l'huile non résolue crémeuse. Certains types de viande comprennent également des produits autorisés. En particulier de boeuf gras, de veau, d'agneau, de porc, de viande de dinde, de la viande de lapin, de la viande de poulet en ragoût ou de la forme bouillie. Poulet bouilli que vous pouvez frire un peu. Limitée dans le foie de régime et la langue bouillie.
Quant aux œufs, ils peuvent être consommés par le brisant préparé. Peut être des occès de protéines, mais les jaunes doivent être utilisées uniquement en quantités limitées. Légumineuses autorisées de culture. Aussi autorisé les céréales de céréales de sarrasin, de perles et de blé. Produits laitiers autorisés au fromage cottage à faible graisse et au fromage cottage 5% de graisse. Vous pouvez utiliser des boissons fermentées fermentées et des fromages faibles en gras. La crème sure peut être, mais en quantité limitée.
De plus, les produits autorisés comprennent la gelée, les mousses, les ordinateurs sur des substituts de sucre. Vous pouvez même être limité. Les fruits et les baies doux sont autorisés. Une question importante est la question qui concerne manger des légumes. Donc, si de tels légumes sont inclus dans le régime alimentaire comme pommes de terre, carottes, oignons verts, pois verts et betteraves, alors vous devez prendre en compte que ces légumes sont riches en glucides. Par conséquent, ils doivent être pris en compte dans le taux quotidien total des glucides. En général, les légumes sont mieux pris des légumes avec une petite quantité de glucides. Ceci, par exemple, courgettes, citrouille, chou, concombres, salade, aubergines et tomates. Dans le même temps, les légumes sont recommandés pour être utilisés dans le fromage, le ragoût, la bouillie et le cuit au four.
En ce qui concerne les boissons, puis sur le régime alimentaire n ° 9, vous pouvez le thé, le café avec du lait, divers jus de légumes, une décoction utile du rallonge, des jus de fruits et de baies non sucrés. Depuis les collations, vous pouvez le caviar de légumes, les viticoles, la collation de courgettes, du poisson de la baie, des salades de légumes et du bœuf. Des épices et des sauces, vous pouvez sauce tomate, sauce courageuse de légumes, des sauces à faible graisse cuites sur la viande en vrac, des sauces sur les bouilleurs de poisson et de champignons.
Produits interdits
Maintenant, notre site propose de déterminer quels produits avec un régime numéro 9 sont interdits. Donc, pour interdire les produits, bien sûr, le sucre. Chocolat interdit, bonbons, diverses pâtisseries, glaces, tartes et confiture. De plus, avec ce régime, toutes sortes de produits de test alimentaire sont interdits. Du régime alimentaire est également préférable d'exclure la viande de canard, l'oie, le poisson salé et fumé. De plus, la nourriture ne devrait pas être crème, yaourt sucré et rippy. Toutes les graisses culinaires et viandes sont interdites, ainsi que des bouilleurs gras et forts. De plus, il n'est pas nécessaire d'inclure de la crème, des fromages laitiers et des brut sucrés. Variétés de graisse basées sur la viande, variétés grasses de poisson et poisson salé. N'utilisez pas de riz, de bouillie de manne et de pâtes. Les légumes marinés et salés sont également interdits. Également non recommandé de collations épicées et épicées tranchantes. Ne doit pas être inclus dans votre moutarde et poivre de régime. Du jus, il est impossible que ceux qui contiennent du sucre. Il devrait être retiré de son propre Izhev, des raisins, des bananes et généralement tous les fruits sucrés. Entièrement vous devez exclure toutes les boissons alcoolisées.
Pour le traitement de certaines pathologies spéciales, des variétés de régime numéro 9 ont été développées, ce qui parlera de lire plus.
Régime numéro 9b
Cette version du régime alimentaire est présentée pour les patients atteints de diabète sucré, qui ont une dépendance assez forte à l'insuline. Ces personnes obtiennent généralement une grande dose d'insuline. Dans le régime quotidien lors du régime alimentaire n ° 9B, il contient environ 80-100 grammes de graisse, 100 grammes de protéines et environ 400-450 grammes de glucides. Dans le même temps, la valeur énergétique de l'alimentation est d'environ 2700 à 3100 kilocalories. Si ce type de régime est respecté avec approximativement les mêmes produits que sous le régime alimentaire principal 9.
Régime numéro 9 pour les patients atteints d'asthme bronchique
Avec ce régime alimentaire, la calorie alimentaire est calculée, en règle générale, conformément à la valeur de la norme physiologique de la nécessité d'une personne particulière des sources d'énergie. Dans le même temps, le sucre et la nourriture sucrée et les plats sont limités. En moyenne, la valeur énergétique de ce régime de cette version du régime est de 2600-2700 kilocalories. Dans ce cas, le régime quotidien contient environ 85 grammes de graisses, 100-130 grammes de protéines et 300 grammes de glucides. La quantité de liquide par jour est limitée à 1,8 litres et la norme par jour du sel de table dans ce cas est d'environ 10-11 grammes. La nourriture est recommandée pour prendre de petites portions dans 4-5 réceptions. Le menu recommandé de limiter l'utilisation de glucides libres. Celles-ci comprennent notamment du miel, du sucre, des bonbons, ainsi que des aliments fumés et frites.
