Ce régime est montré dans les maladies intestinales chroniques, qui sont accompagnées d'un obstiné Sondage. Le but de ce régime est la restauration de l'opération intestinale normale avec stimulant le processus de réduction de la membrane muqueuse. Au cours de cette nutrition, les patients du corps doivent récupérer métabolisme.
L'objectif du régime numéro 3 est d'améliorer la réduction des murs de l'œsophage, qui contribue au mouvement de la nourriture sur elle. Il est nécessaire de se débarrasser de la constipation têtue et d'accélérer la vidange intestinale. À cette fin, la nourriture est incluse dans le régime alimentaire, qui peut servir d'irritant mécanique, thermique ou chimique nécessaire, provoquant une réduction des murs de l'œsophage.
Principes de base du régime
Cette nutrition est considérée comme une alimentation physiologiquement à part entière, qui inclut des produits qui stimulent la vidange intestinale et sont exclus des produits qui augmentent les processus de fermentation et les processus de pourriture. La nourriture est généralement préparée dans une non-agglie. Dans le même temps, les modes de cuisson sont différents: la nourriture peut être cuite, la cuisson pour un couple ou une ébullition.
Quant à la composition chimique, le régime quotidien de ce régime comprend environ 90 à 100 grammes de protéines, dont 55% des protéines animales, 90 à 100 grammes de graisses, dont 30% sont des graisses d'origine végétale et environ 400-420 grammes des glucides. Dans le même temps, la teneur quotidienne de calories du régime est d'environ 3 000 kilocalories. Le taux quotidien du sel de cuisson est de 15 grammes et le taux quotidien de liquide d'alcool libre est un et demi litre.
La nourriture prend 4-6 fois par jour. Chaque matin, les patients sont conseillés de boire de l'eau froide avec du miel. Vous pouvez jus de légumes. La nuit, il est recommandé de boire un verre de kéfir, compote de fruits frais ou de fruits secs. Vous pouvez aussi manger des pruneaux et des fruits frais pour la nuit.
Deux options de régime numéro 3 sont possibles. Et la première option est montrée chez les patients atteints de constipation causés par une nutrition défectueuse et des maladies du rectum. Dans ce cas, la maladie doit être accompagnée des pathologies du tract biliaire et du foie. De plus, ce type de régime est utilisé avec succès dans une constipation sans nid et toxique. Le régime du deuxième régime ne contient pas de fibre de plante. Une telle option est la plus souvent prescrite par les patients ayant une constipation causée par la colite, l'ulcère de l'estomac, Gastrite et d'autres pathologies du tractus gastro-intestinal.
Produits autorisés
Au cours de ce régime, il est nécessaire de limiter l'utilisation de plats chauds, de la bouillie frottée et du kissel. Entièrement exclu devrait être des produits riches en cholestérol. Exclure également les produits obtenus en divisant les graisses formées pendant la friture.
En outre, pendant le régime, il est préférable d'éviter l'utilisation de légumes, riches en huiles essentielles et en fibres. Ce dernier se réfère aux radis, navets, oignons, épinards et poivron. Les variétés grasses de viande, des oiseaux, des poissons sont également interdits. Tous les lecteurs fumés sont interdits, ainsi que des poissons et de la viande en conserve. Pendant le régime alimentaire ne devrait pas inclure du pain de la farine des variétés plus élevées et des petits pains.
Momya Crups est interdit de la croupe, du riz. Vous devriez également cuire Vermicelli et ne pas avoir besoin d'utiliser le raifort, le poivre, la moutarde, le thé fort, le cacao, le thé, les sauces, ainsi que les graisses culinaires et animales. Les épices doivent du tout être exclues. En outre, les produits interdits au cours de cette alimentation comprennent les cultures de légumineuses, les radis, les radis, les oignons, les champignons, l'ail. Il n'est pas permis d'inclure dans le régime alimentaire des patients également du chocolat, du cacao et de la crème. Kisel interdit, coing, myrtille.
Exemple de menu
Le menu lors de l'observance du régime numéro 3 peut être approximativement. Dans la matinée, je bois une tasse d'eau froide avec du sucre, confiture. Vous pouvez également boire une infusion de pruneaux, de limonade froide et de pruneaux elle-même. En tant que premier déjeuner, buvez un verre de café ou de la fixation de thé. Vinaigrette, feuilles de laitue convient également au petit-déjeuner. Vous pouvez manger le radis râpé avec crème sure, carottes et huile maigre. Pour le petit-déjeuner, il y aura plus de bouillie d'avoine, 100 grammes de fromage cottage, 200 grammes de pain de seigle ou à la place, vous pouvez manger du pain de borodinsky, dans la même quantité. Sur le tout petit déjeuner, vous pouvez 15 grammes d'huile. C'est le plus fort petit déjeuner copieux. En tant que deuxième petit-déjeuner, vous pouvez manger une pomme crue, boire un verre de ridicule à la cuvette soit une tasse de kéfir, manger 100 grammes de pain noir. Au lieu de Kefir, vous pouvez un verre de Prokovashi. Sur ce petit-déjeuner est de 10 grammes d'huile.
Pour le déjeuner Pendant ce régime, il peut y avoir une soupe de Sauercroute, soupe de légumes, soupe aux fruits, okroshka, poulet, poisson, chou, sider de betterave, pommes de terre, chou. La garniture peut être de courgettes. À la fin du déjeuner, buvez des fruits, des raisins secs et des baies fraîches.
Pour le dîner, nous préparons les poissons frites au concombre, aux pommes de terre et au chou. Peut être ajouté au menu du bouquet ou de la bouillie de sarrasin avec du beurre, ainsi que de la cocotte de légumes. En outre, le dîner peut être composé de cottages, de chou cuit à la vigne. Aussi pour le dîner, vous pouvez manger le radis râpé avec crème sure et carottes. La salade peut être le chefir ou la crème sure. Vous pouvez ajouter de la confiture pendant le dîner. À la fin du dîner, buvez du thé décolorant avec du sucre et mangez du pain noir avec du beurre.
La nuit boire un verre de kéfir. Vous pouvez manger avec Kefir pour manger les pruneaux ou la purée exploitées à partir de betteraves bouillies. Selon la saison, vous pouvez manger des fruits avant de vous coucher.
Notre site note que le couple positif est le fait que le menu que vous puissiez se faire, guidé par la liste des produits autorisés et interdits.
